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食品保鲜冷库禁止哪些产品储存

        食品保鲜冷库禁止哪些产品保鲜储存
冷库应用广泛,可用于保鲜贮藏食品,药品,花卉,生物制品等化学品的储存。 
市场需要保鲜冷库储存的货物品种繁多,但是有些不符合冷库贮藏的货物,是禁止入冷库储存。
禁止入食品保鲜冷库储存的分类有:
1.腐败变质,有异味的产品。 如:变质发臭,禽蛋类,有的发霉结块,腐败发臭,腐烂变酸,发臊变味的物品等是禁止入冷库储存的。
2.不合卫生要示的食品,也就是没有按照《国家食品卫生管理制度》生产的食品。如:腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物,含有有毒、有害物质或者被有毒有害物质污染,包装污秽不洁、严重破损或运输工具不洁造成污染等食品禁止入食品保鲜冷库储存。
3.国家明文禁止捕杀的野生动物类。如:国家一级保护动物品的肉类,梅花鹿、麋鹿、野牛、野牦牛、羚牛、穿山甲、天鹅、赤颈䴙䴘等等,冷库安装公司方有权拒绝为其建造冷库。
4.易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的食品,这类禁止应用普通的食品冷库进行贮藏,必须采用专业针对性的防腐,防爆冷库进行贮藏,防腐、防爆冷库安装设计是有针对性的特殊要求,安全可靠。
5.食品保鲜冷库内,对于水产品,有气味的食品设立专冷库贮存,不能和其它食品进行混存。
6.还有就是腌制和盐水浸泡,而没有进行严密包装的食品,流汤、流水的食品,这类的物品必须分库进行贮藏,禁止入食品保鲜冷库混合保鲜储存。

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