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辣椒保鲜冷库的贮藏条件方法

        辣椒保鲜冷库的贮藏条件方法
        辣椒有多个品种,都要怎么在辣椒保鲜冷库内保鲜贮藏呢?不同的品种保鲜贮藏条件也是不同的。下面给大家简单介绍下。
 
        青辣椒 青辣椒风味特殊,但是用保鲜冷库保鲜贮藏时,不能直接冷藏不然青辣椒会容易慢慢软掉。所以在入辣椒保鲜冷库贮藏前,一定要用密封保鲜袋包装,再在密封保鲜袋打洞,避免青辣椒的水气凝结在袋子里。青辣椒在温度为9-12℃;湿度为90%-95%的保鲜冷库内贮藏,可以保鲜贮藏时间为:30-45天左右。
 
        红辣椒 红辣椒在常温下放时间久了也会慢慢软掉,而且颜色也会变得不鲜艳,可只能保存3~5天。用辣椒保鲜冷库贮藏,可以保存1~2个月。入辣椒保鲜冷库贮藏的红辣椒表面不能有留有水分,然后同青辣椒一样放入密封保鲜袋中,再直接放入冷冻库冰冻贮藏即可。
 
        甜椒  先将甜椒按每1~两公斤为一袋装好,再箱子装好,存入辣椒保鲜冷库。甜椒保鲜冷库温控制在5~8℃的范围内,辣椒保鲜冷库内相对湿度保持在85%~95%,按这个条件甜椒可以保鲜贮藏1~2个月左右。
       
        朝天椒对低温敏感,贮藏在温度为8-12℃,相对湿度为90%—95%的气调保鲜冷库内,气调库内控制氧气比例2—7%,二氧化碳比例为1—2%,在这样的条件的辣椒气调保鲜冷库内贮藏,可以贮存保鲜3个月。

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